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中餐烹饪专业就业前景

来源:四川省青神中等职业学校 时间:2019-03-01 11:34 浏览数:

    改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。中国加入世贸组织后,中国经济加速发展, 餐饮业也正在向现代化、产业化、国际化方向迈进,因此我国对烹饪人才的需求会越来越大。
 
    中餐厨师作为国内需求最大的厨师职业,一直以来是一个供不应求不愁找工作的职业。未来五年,与中餐厨师相关的餐饮人员就业岗位高达几百万,中餐厨师仍然是餐饮企业最需求的人员。厨师作为21世纪的高薪热门职业,就业岗位多,就业压力小。从以下几点可看出中餐烹饪专业就业前景:
 
一、学厨师永远不会被社会淘汰。人是铁,饭是钢,人总得吃饭。
二、学厨师工作范围广阔。哪里都有厨师,哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大。菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师愈老愈值钱。不象许多行业只能吃青春饭,青春一过生活无着落。
五、学厨师学习投资相对较低。许多专业学费高昂,参加工作后很长时间内就像在赚自己的钱,更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
 
 
培养方向:培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
 
工资待遇:转正后3000—15000元/月。
 
就业去向:校企定向作班(成都皇城老妈酒店管理有限公司〕。
 
招生条件:
①、初中毕业生、具有同等学历者;
②、男女不限;
③、无”X”形腿、“0”形腿,无四环素牙、纹身等形体特征;
④、身体健康,无传染病,无重大病史,无精神病史;
⑤、嗅觉正常,双眼矫正视力在视力(E型)表上不低于4.8,无色盲,无色弱。
 
政审要求:未受到刑事处罚和劳动教养处罚,无其他严重违法行为,未参加非法组织,现实表现良好,品行端正。
 
录取程序:初试(合格)→复试(合格)→体检(合格)→政审(合格)→录取。
 
限招名额:100人
 




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